菜園便り…ジャガイモを収穫

本日はジャガイモを収穫してきましたよ。 葉っぱが黄色くなり、茎が倒れて来たのが収穫時期の合図です。 今年は肥料を何度かに分けて、少しずつ補給してやった効果で、 手頃サイズのジャガイモが沢山採れました。 収穫したジャガイモ 50キログラムはありそう。 豊作で嬉しいのですが、慢性の腰痛で四苦八苦しているから、 …
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菜園便り…中国菜芯(チュウゴクサイシン)を収穫

中国菜芯と言う野菜を収穫。 スーパーでは売ってないので、皆さんはご存じないかも? 30センチ程に成長すると、花蕾が着くので収穫のタイミング。 アスパラの様な風味でナイス。 お浸しにすると甘くて、とっても旨い。 まだ、豚肉との相性は抜群なので、美味しく頂けますよ。 春から秋まで種蒔きで来て、種蒔き後40日位で収…
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菜園便り…タマネギを収穫

タマネギが肥大したので収穫しましたよ。 家庭菜園を始めてから15年になりますが、今年は最高の出来です。 以前は生育中に病気に罹り、それが原因で保存中に腐って来て、 食べ物にならないので破棄する事が多かったです。 今年は何が幸いしたのか原因は分かりませんが、 タマネギは病気にもならず、形の良い良質のが収穫出来た。 …
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菜園便り…湘南レッドタマネギを収穫

神奈川県のJAがサラダ用に開発した・湘南レッドタマネギ・を収穫。 生食用に改良された品種なので、 とても水分が多くてシャキシャキ感がナイス。 刺激性も無いので、とても美味しく食べれます。 収穫した湘南レッドタマネギ 普通の黄色玉ネギは2週間後位に収穫出来る予定。 今年は病気にもならないで、上品質の大玉…
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菜園便り…ジャガイモの生育状況

新鮮ブログネタが無いので、又また、菜園便り。 3月に種芋を植えましたが、大きく成長したので、 2回目の肥料を撒いてから、ジャガイモの根元に土寄せをしました。 あとは収穫まで放任して手間いらず。 ジャガイモが成長段階で、土から顔を出すと太陽の光に当たり青色に変色、 毒素が発生してそれを食べると、吐き気、下痢などをします。…
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菜園便り…小松菜を収穫

本日は小松菜を収穫してきました。 3月20日に種蒔きしてから約40日で収穫出来る大きさに成長。 寒さにも負けずに元気よく成長。 収穫した小松菜 小松菜と海老の炒め物 私が見よう見真似で料理してみましたが、 想像以上に美味しく出来て大満足です。
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サツマイモの苗を植え付け

本日はサツマイモの苗を100本植えつけました。 最近はサツマイモの収穫時期になると、 畑にイノシシがやってきて、一夜にして全部食べれれてしまいます。 ここ5年程全く収穫出来ないので、人間の口には入りません。 イノシシの為の餌を栽培している感じで、がっかり・ 今年はサツマイモ栽培を諦めようかな・と、考えていたところ、…
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菜園便り…ショウガの植え付け

4月に入り菜園も種蒔き等で忙しくなってきました。 本日は生姜の植え付け作業をしてきました。 今年は3種類の生姜の植え付けです。 大生姜、中生姜、小生姜のサイズの3種類。 小生姜は8月頃に収穫して、 味噌を付けて食べたり、甘酢に漬けて食べます。 中生姜は11月頃に収穫、生姜の佃煮に加工。 大生姜も11…
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桜の咲く頃の想い出

今日は菜園便りの情報が無いので想い出話です。 うん十年前の遠い遠い、昔々の想い出。 中学を卒業・桜の咲いた4月頃に、私宛に1通の封書が舞い込んだ。 差出人を見ると同級生のM子から。 開封して読むうちにそれが彼女からのラブレターだと判明して驚く。 うぶだった私は兄弟に見つからない様に机の…
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菜園便り…長ネギの種蒔き

今日はネギの種蒔きをしてきました。 種蒔きしたネギの種は約1200個。 発芽するのはおそらく1000本位でしょう。 新しいネギが35センチ程に成長したら、 6月頃に一度違う場所に植え替えます。 立派な苗を500本程選んで移植です。 残りの500本は菜園仲間や、畑を借りているおばちゃんに差しあげる予定。 …
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30年前の蜂の巣

今日は我が家の蜂の巣のネタです。 30年前に庭木の剪定をしていると、腕にチクリと激痛が走る よく見ると小枝に蜂の巣が有ったらしい。 近寄るとおっかないので、蜂の巣はそのままにして置き、 蜂の幼虫が巣立って,巣が空っぽになってから記念に採取しました。 あれから30年も経つのに蜂の巣は落ちる事も無く、 又、小枝の葉っ…
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菜園便り…菜花を収穫

3月は雨が多いですね。 気温が例年よりも高いので、ニンジン、カブ、水菜の種蒔きをしました。 本来なら4月の種蒔きなので少し早いけど、なんとか発芽するでしょう。 作業を終えた後に菜花を収穫。 次々と蕾が開いてくるので、収穫が間に合わない程です。 我が家だけでは食べ切れないので、近所にもお裾分け。 ワン公仲間のオバチ…
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菜園便り…牛糞を注文

三寒四温で何となく気温が暖かくなった感じです。 今年の春2回目の牛糞を購入。 牛農家から畑まで軽トラックで運搬して貰って料金は4千円。 此れだけの量をホームセンター等で買うと、 1万円以上するのでとてもお買い得。 牛糞は完全発酵しているので無臭です。 発酵してない生の牛糞だと、凄い匂いがしますね。 有機肥料…
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菜園便り…保存しているニンジンを収穫

今週辺りから気温が温かになるとの気象予報。 春野菜の栽培準備で時々畑に行って、耕しております。 畑を耕すと土の中で冬籠りしている害虫が出てくるので、 可哀想ですが指で摘まんで殺していますよ。 予定の作業が終わると、畑の穴で保存しているニンジンを収穫。 外気がマイナス気温でも、地中の穴の中は10度位だそうで、 おまけに…
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菜園便り…赤ダイコンを収穫

昨夜(1月31日)の夜中に降った雪で箱根山は真っ白。 平地では雪が降らなくて助かりました。 今日(2月1日)は、そろそろ春野菜の栽培の準備に掛かろうと思い、 牛を飼っている農家から牛糞を軽トラックで畑に運んで貰いました。 軽トラ一台の牛糞で4千円なり。 有機肥料を畑に入れると、微生物が多くなりフカフカの土になり、 …
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家内の作った人形

寒い日が続いていますが、 皆様にはお変わりなくお元気で過ごされている事と存します。 昨日(1/21日)に、ドイツ在住のブログ友から、年賀状が届きましたとのメールあり。 エッ・・・・・?今頃年賀状が届いたの?? 此の年賀状は、昨年の12/25日に投函したものです。 外国の郵便事情は詳しくないけど、 それにして日本のポス…
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 「ボタン」のかけ方が男女逆

ジャケットやシャツなどの洋服に必ず付いているものといえば「ボタン」。 しかし、その位置は、男性が自分の「右側」、女性が「左側」と、男女で逆に・ 普段、仕事にプライベートにと大活躍のジャケットやシャツですが、 男性用は自分から見て右側にボタン、左側にボタンを通す穴「ボタンホール」があり、 女性用は逆に、左側…
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謹賀新年

皆様のご多幸をお祈りしています。 今年も宜しくお付き合いの程をお願い申し上げます。 新春の寿獅子舞と、小田原提灯踊りの動画です。 画面の中にカーソルを持っていき、、▽マークをクリックすると、 動画再生が始まります。 小田原梅まつり
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驚いた事

今日はお正月に使う野菜を収穫してきましたよ。 今回で年内には畑に行かないから、どっさりと収穫しました。 白菜、大根、ニンジン、ゴボウ、キャベツ、山芋、カブ、里芋、長ネギ、春菊等。 此れだけ野菜があればお正月も野菜がいっぱい食べられますね。 さて、久しぶりに兄弟の情報を聞いてビック仰天。 私は7人兄弟で末っ子です…
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