皆さんのブログから各地の稲刈り情報や新米の情報が伝わってきます。
我が家にも数日前に収穫されたばかりの、コシヒカリの新米が届きました。
ブログ友のＡさんからの嬉しい頂き物です。
今夜の夕飯で早速ご馳走になろうと思います。
頂いたコシヒカリの新米
お礼に私の地元産の落花生をお送りしましたよ。
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今日は冷たい雨がシトシトと降っています。
雨降りの日のワン公の散歩はとても嫌ですね。
朝、晩の２回の散歩はワン公にとっては、
ストレス発散になるので散歩しないと可哀想なので、
仕方なしに私はレインコートを被り出かけます。
さて昨日、ニンジンの間引きをしたのでその写真をアップです。
種蒔きしたニンジンが元気に育って大き…
爽やかな秋晴れが毎日続いてとても過ごし易くなりました。
巷ではシルバーウィークとかで、皆さん行楽地にお出かけの様で羨ましい。
我が家ではワン公ーを飼っているから、旅行は無理ですね。
菜園の種蒔きや草むしりで午前中は毎日畑通いです。
さて、本日は食用菊を収穫してきました。
食用菊の主な生産地は山形、青森県などですね。
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栃木、茨木県に大雨の被害が出ていますね。
テレビで現地の状況が放映されていますが、
濁流が街を飲みこみ、家屋まで流失しています。
言葉がでなくてただただ唖然としてテレビ画面を観ていました。
さて、昨日は菜園に行って来ました。
発芽した大根やカブの小さな２～３センチの新芽が雨に叩かれて、
折れているのが見つかりガッカリ…
秋の長雨が続き鬱陶しいですね。
秋野菜の種蒔きも雨ばかりで計画通りには進行しないです。
今日は雨の合間をぬってダイコンや、蕪、春菊の種蒔きをしました。
さて、予定の種蒔きを終えてから、畑の周りを点検したら、
なんと、畑の境界線近くの山から強風に吹き飛ばされて、
イガ栗が畑の隅っこに沢山落ちていましたよ。
此の…
朝晩は気の所為か少し涼しさを感じる様になりました。
唐辛子が色付いてきたので、真っ赤に熟したのから順次収穫しています。
唐辛子は大好きなので沢山植えていますよ。
収穫した唐辛子
ザルに入れて日陰干し
唐辛子は天日干しにすると、赤い色が脱色して茶色に変色するから、
日陰干しにすると綺麗な真っ赤な色がその…
今日(８/１７)は待望の雨が降りました。
カラカラの乾燥の菜園には恵みの雨となりました。
此れを境にして少し涼しくなって呉れると嬉しいですが果たして？
菜園にイノシシが出没してサツマイモが全滅。
１５０本の苗を植えていて、現在は赤ん坊の握り拳ほどに、芋が成長していましたが、イノシシが出没して、二日間であっという間に全…
ミニ冬瓜が収穫出来ました。
連日の猛暑で雨が降らなくて蔓が枯れてしまったので、
全部のミニ冬瓜を収穫しました。
雨不足だったので１２００グラム程のやや小さな冬瓜になりました。
収穫したミニ冬瓜
主な栄養価はまずはカリウム。
カリウムは体内の塩化ナトリウム（塩分）を排出する働きがある為、
利…
谷中(ヤナカ)生姜と言う名前の小生姜を収穫。
江戸時代に現在の東京の荒川区西日暮里から台東区谷中にかけて、
栽培を盛んだったそうで栽培の谷中の地名が生姜名になったそうです。
谷中生姜は根っこが小さく赤みを帯びています。
甘くてとても美味しいですね。
収穫した谷中生姜
小生姜は小さいから味噌…
今回収穫したのは西洋カボチャで名前を雪化粧と名付けられています。
前回収穫したのは赤カボチャ、今回は白カボチャです。
西洋カボチャは表面の皮が滑らかでツルンツルンしています。
日本カボチャは表皮がデコボコの凹凸で手触りも悪いので判別できます。
スーパーで売られているカボチャは９０％以上が西洋カボチャです。
日本カ…
昨年は収穫目前にして１００本程のトウモロコシが、
カラスに食べられて全滅しました。
人間は一本も食べられませんでした。
大ショックで今年は栽培を諦めていましたが、
気持ちを入れ替えて再度トウモロコシ栽培に挑戦。
今年は栽培本数を減らし２０本程の栽培でした。
カラスに食べられない様に周囲をネットで覆い、
完全防御態勢…
毎日暑いですね。
畑の草取りを２時間程やりましたが、大汗タラタラでめまいがしそうでしたよ。
普通は４時間程作業をするけど、あまりの暑さに戦意喪失。
ゴーヤを収穫して早々と帰宅しました。
強風でゴーヤの棚が倒壊してしまい、今年は収穫を諦めていましたが、
やっと元気を回復して実が沢山採れだしたので、とても嬉しいですね。…
ピーマンが連日大収穫です。
ピーマンは６月頃から１０月頃まで長期に収穫出来るから重宝します。
一本の苗木で１００個位収穫出来そうですね。
１０本の苗を植えているので次々に採れて、
我が家だけでは食べ切れないのでご近所にもお裾分け。
小袋に２０個程いれて、ワン公仲間のオバチャンに順番に差し上げています。
収穫したピ…
台風１１号は各地で大きな被害をもたらしました。
皆さんの所では被害は無かったでしょうか。
ブログ友の『もうヘトヘトさん』の記事に台風の名前に付いて書かれていましたので、私も興味が湧いてネットで検索してみました。
気象庁のホームページで『台風の番号の付け方と命名の方法』の記事を発見、
参考になるのでブログに貼り付けてみまし…
赤カボチャを収穫してきました。
加賀の伝統野菜、名前は赤皮甘栗(アカガワ アマクリ)カボチャです。
煮物にするとねっとりとした食感が最高です。
果肉は厚く粘質のカボチャです。
収穫した赤皮甘栗カボチャ
真っ赤な皮が綺麗ですね
かぼちゃは栄養成分を豊富に含む緑黄色野菜です。
薬効：…
素人菜園家の栽培野菜の定番御三家と言えは、ナス、ピーマン、トマトでしょうね。
私もご多分に洩れずナスを栽培しています。
紫紺色はナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種、
ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える力が強く、
また、コレステローの吸収を抑える作用もあるそうです。
ナスに含まれている成分…
キュウリが次々に採れて処分に困ってしまう。
町内のワン公散歩仲間の１２人程のオバチャンズには、
沢山のキュウリをお裾分けをしたので、
同じ物を何度も差し上げるのは気が引けます。
処分に困ってしまいますね。
どうしようかな～・
収穫したキュウリ
地面を這わせて栽培しているので形は不格好。
でも、鮮度抜群で味…
本日はパセリを収穫です。
パセリと言うと料理のつけあわせ・と言う印象が強いのではないでしょうか。
独特の強い香り、苦味が嫌いな人も多く、食べない人も多いようです。
しかし、ちょっと待った・ パセリの栄養価はとっても高いそうなんですよ。
ビタミンＣは野菜、果物の中でトップクラス、
カロチンもニンジンとトップを争うほど…
ズッキーニが採れ始めました。
ズッキーニは成長が早いので収穫が遅れると、すぐにお化けズッキーニになります。
収穫するタイミングは２０センチ位の長さのを採るのがベターだそうですが、
そのタイミングをのがして２～３日も経つと、
あっという間に４０センチ程に長く育ってしまいますね。
ズッキーニは１０株栽培しています
…
梅雨入りして適度の雨が降っているので、畑の野菜は元気に育っています。
変わり映えしない菜園便りブログにお越しいただき有り難うございます。
本日はツルムラサキを収穫してきました。
夏に入り葉っぱ野菜が少なくなる時期に、ドンドン採れるから重宝する野菜です。
ツルムラサキは柔らかい先端の蔓と葉っぱを食べます。
収穫…