菜園便り…キャベツを収穫

本日はキャベツを収穫です。

品種は・みさき・と言う種類のキャベツで、初めて栽培しましたよ。

普通スーパーで売っているキャベツは楕円形の形をしていますが、
みさきキャベツは三角形の形・別名をタケノコ形キャベツと呼ばれているそうです。

葉の柔らかさはキャベツの中でも断トツ・サラダにするととても旨いそうです。

畑で育っているみさきキャベツ

中身はどうなっているのか半分にカット

今夜キャベツサラダで食べるのが楽しみですね。