菜園便り・・・黄色ニンジンの収穫

気温２５度とても爽やかな秋晴れとなりました。

当地の週間天気予報では当分晴れマークが続くそうで嬉しいです。
青い空を眺めていると心も澄んで幸せな気持になります。

秋は行楽のシーズンで何処かに小旅行でもしたい気持も有りますが、
私の場合には相も変わらず畑通いを日課にしています。

さて、今日は黄色ニンジンを収穫してきましたよ。
種蒔きしたのは７月の中旬だから約８０日くらい経ちます。
普通のオレンジ色のニンジンは種蒔き後１００日前後が一般的な収穫の目安ですから、それに比べると随分黄色ニンジンは生長が早いですね。


収穫した黄色ニンジン

興味本位で栽培してみました

家内がニンジンの胡麻和え物を作ってくれました。
肉質がとても柔らかで甘味があり香りも良いですね・とても美味しいです。

とても美味しく食べましたが、けれども何となくスッキリしない気分が残りました。
何が原因かな～と自分なりに究明しました。
それはニンジンは濃いオレンジ色をしているという固定感があるので、
黄色ニンジンに何となく視覚の方で拒絶反応をしているみたいだったのです。
矢張り普通のオレンジ色ニンジンのほうが無難だな～と実感した次第です。
次回からは黄色ニンジンの栽培は中止にします。