菜園便り・・モロヘイヤを収穫

本日はモロヘイヤを収穫。 どんな植物なのか? まずは、畑で育っているモロヘイヤ画像 成長すると150センチ位の高さになります。 茎の先端の柔らかい部分に、葉っぱを6~7枚付けて収穫。 モロヘイヤのお浸し 長い時間茹でると、栄養が失われるので、軽めに茹でます。 夏に不足しがちなミネラル…
コメント:22

続きを読むread more

菜園便り…枝豆の収穫

梅雨が空けたと同時に連日30度超えの猛暑日、 炎天下で畑仕事をしていても大汗タラタラ。 9年まえ炎天下で畑で仕事をしていて熱中症になって倒れ、 それが原因で心筋梗塞になり手術をした事があります。 今回は枝豆の収穫です。 今年は収穫量が少なかったですが、 我が家は二人なので此れで充分かな。 枝豆の莢に実が着き、実…
コメント:37

続きを読むread more

菜園便り…赤カボチャを収穫

今回は赤カボチャを収穫しました。 畑には12個程の赤カボチャが育っていました。 もうそろそろ収穫出来るかな・と、思いましたが、 後一週間後まで畑に置いて完熟させようと考えて、 その時は収穫をしませんでした。 一週間後に畑に行くと、なんだか様子が少し変でしたよ。 よく見るとカボチャを植えている周りに竹囲いをして、 動…
コメント:34

続きを読むread more

菜園便り…インゲン豆の収穫

関東は梅雨入りして暫く経ちますが、ここに来てやっと梅雨らしい雨降りが多くなりました。最近の雨は局地的な降雨が多くて、大きな災害が発生するので困ります。 さて、雨が降っていない合間にインゲンの収穫に出かけました。 1回目の種蒔きしたのは発芽しなかったですね。 種蒔きをしている時に、近くの電線にカラスが何羽か止まっていて、 …
コメント:28

続きを読むread more