菜園便り・・・小生姜を収穫

朝夕の気温が幾らか涼しくなり過ごし易くなりました。 皆様お元気でお暮らしと存じます。 私も老体に鞭打って、菜園作業にいそしんでおります。 本日は小生姜を収穫してきました。 4月に種芋の生姜を植え付けてから5カ月経過。 味噌を付けて食べたり、甘酢漬けにして生食で食べるのに、 丁度いい太さに成長しました。 …
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