菜園便り…牛糞を注文

三寒四温で何となく気温が暖かくなった感じです。

今年の春2回目の牛糞を購入。

牛農家から畑まで軽トラックで運搬して貰って料金は4千円。
此れだけの量をホームセンター等で買うと、
1万円以上するのでとてもお買い得。

牛糞は完全発酵しているので無臭です。
発酵してない生の牛糞だと、凄い匂いがしますね。

有機肥料を施すと美味しい野菜が出来るそうです。
それは、有機肥料を使用すると野菜の細胞が細かくなり、
人間が口で野菜を噛んだ時に、シャキシャキと食感が良くなり、
美味しいと感じる所為だそうですよ。

その他にも、地中の微生物が牛糞を分解して、土をフカフカにして、
地中に酸素を補充して野菜の成長を助ける効果があります。

軽トラで牛糞を運搬して貰っている風景

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