カメさんのあすなろ日記

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zoom RSS ニンジンの種蒔きと収穫

<<   作成日時 : 2018/07/27 12:27   >>

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台風12号がやってきて28(土)、29(日曜)は天気予報では雨が降るらしい。

だから27日(金)の午前中にニンジンの種蒔きをしてきましたよ。
連日の猛暑で畑はカラカラの砂漠状態。
ニンジンは畑に水分が無いと種蒔きしても100%芽が出ないので、
今回の台風は私にとっては待望の恵みの雨となります。

今回種蒔きしたニンジンは今年の暮れから、来年の3月頃の冬季に収穫予定。

種蒔きを終えてからニンジンを収穫して帰宅。
今回収穫したニンジンは春の4月に種蒔きしたものです。
畑にまだ沢山植わっているので必要に応じて順次収穫。

収穫したニンジン

緑黄色野菜の王様と呼ばれる人参は栄養分が満載。
収穫したばかりのニンジンは良い香りがしますね。

甘い甘〜いニンジンだよ


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ニンジンの葉のかき揚げ

ニンジンの葉っぱには沢山の栄養分が含まれているそうなので、
葉っぱを利用してかき揚げを家内が作りました。
とても美味しいですね。

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