菜園便り…ズッキーニの収穫

いつもながらの変わり映えのしない菜園便りです。

今日はズッキーニを収穫してきましたよ。
ズッキーニをポットで種から栽培して畑に10本の苗を移植しました。
畑で元気に育っているズッキーニです。
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次々に花も咲き出して沢山収穫出来るようになりました。
ズッキーニの花です。


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ズッキーニは成長が速いので油断しているとあっという間に巨大な姿に。
収穫の採り頃サイズは20センチ位と言われておりますが、
今日収穫したのは30センチ以上にも大きくなっていました。
大きくなっても味そのものは変わりなく美味しいですよ。

1株から7~8個位は採れるので10株では70本位収穫出来るでしょう。
ワン公仲間のオバチャンズに差し上げると大好評ですよ。



今日収穫したズッキーニ・・・30センチ以上の大きなサイズのもあります。

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男の簡単料理

ズッキーニのベーコンチーズ焼き


ズッキーニを5ミリほどの厚さの輪切りにして、
ベーコンとチーズを載せ軽く塩コショウを振り掛ける。

トースターで8~10分位焼あげたら出来上がり。
皿に盛り付けしてから、彩と香りづけに青シソの葉っぱを載せる。

簡単料理だけどとても美味しいですよ

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この記事へのコメント

2012年06月14日 21:03
ズッキーニ 収穫ですか~(^^ゞ
これからどんどん 収穫出来そうですね。
これ 簡単でいいですね。
チーズは大好きなので とろけるチーズを
載せると美味しそうです。
2012年06月14日 22:16
大きなズッキーニ収穫出来て羨ましいですね。

料理も簡単に出来て、それでいて美味しそうですねぇ。
暑くなりましたので体調にお気をつけくださいね。
2012年06月14日 23:55
ズッキーニの花は かぼちゃの花に似ていますね。
ズッキーニは食べた事がありません。
スーパーに売っていても 食べ方がわからないので買いませんでした。
焼いて食べるのですね 今度買ってみます。
2012年06月15日 01:03
ズッキーニってこんな風に生えているのね。
>ズッキーニのベーコンチーズ焼き
10本は、軽く食べられるわね
いいなぁ
2012年06月15日 05:07
カメさん、おはようございます。
採れたて新鮮ズッキーニでベーコンチーズ焼き!!美味しそうですね~。さっとできて豪華な一品になるという、主婦の見方のようなレシピ。
ここへエキストラ ヴァージン オリーブオイルをひとまわしすると、気分はもうイタリアって感じでしょうか?
2012年06月15日 09:40
ズッキーニのチーズ焼き
これいいですね
野菜の直売所でズッキーニ沢山売ってるのですが、
パン粉をつけてフライにするくらいしか知らなかったので、早速にやってみたいです
2012年06月15日 10:20
カメさん、おはようございます。
ズッキーニは、カメさんのブログで初め知った野菜です。なので、ズッキーニの名前をTV等で耳にするとカメさんを思い出します。(笑)
ズッキーニのベーコンチーズ焼き、手軽にできて美味しそうですねぇ。
今度、作ってみます。(^^)
2012年06月15日 10:30
こんな新鮮な野菜を召し上がれる奥様は幸せです
ご近所だったら、隣組のよしみで一本頂戴出来たのに残念!
数年前旅館の食事で味を初めて知りました。
緑・黄色でした。
カメさんのお料理と同じ様なものが載ってました。
以来たまに買って来ます。

2012年06月15日 13:05
私はあまり好きでは無いのですが
家族は食べてますよ
でも、写真で見るのと大違い
食べて見ようかな・・
2012年06月15日 13:13
こんにちは。
西宮の娘が京都から野菜を取り寄せいるのですが、昨年来た時にズッキーニを持って来てくれました。
食べてみると意外に美味しくて、その後買って食べました。
カメさんの料理を見ていると又、食べたくなりました。
2012年06月15日 20:05
ズッキーニの畑での姿、初めてみました。
キュウリのように蔓に生るものとばかり
思っていました。
簡単で美味しい料理法をありがとうございました。
2012年06月15日 21:10
ズッキーニ,沢山植えて有りますね。
大きな葉っぱで見事ですね、我が家も2本
収穫出来て塩コショウで炒めて食べました。
美味しいですよね。
漬け物にも良いと聞いてますが、やって
見たいと思います。
2012年06月15日 21:41
今一、ズッキーニーって、料理法が判らないんですよ~。

以前、初めてやった料理法が合わなかったのかちょっと、倦厭してるお野菜でもあるんですよ~。
変な、苦みが残ってね~。

今度、この料理法でやってみますね~。
2012年06月15日 22:20
ズッキーニ、随分収穫できましたね。
ズッキーニって、あんまり料理方法が無いの
ですよね。それとも知らないだけかしら。
この調理方法、簡単だしいちどやって
みますね。
2012年06月15日 23:03
うわー
ズッキーニの お花って黄色くて綺麗なんだねぇ~
カメさんのトコで お野菜のお花や 畑ではどんな風に生えているのかとかを 見せて頂けて
オシャレなイタリアンの食べ方は お料理上手なカメさんの奥様のレシピですね♪オイシソウだなぁ~
すばる
2012年06月16日 06:36
おはようございます。
爺ちゃんのつまみに良さそうです。
簡単だし、作ってみます。
2012年06月16日 07:34
おはようございます。お元気そうですね。
菜園も梅雨の雨、喜んでいますね。
でも、作業するカメさんは大変かしら?
ズッキーニー、家では不人気でした。
やっぱり那須が定番のようです。
カメさんが作られたんですか?
美味しそうですね♪
2012年06月16日 09:12
おはようございます。
ズッキーニのお花の黄色が鮮やかで綺麗!
スーパーでいつも手にとりますが、はてさてどんな料理にしようかと迷います。トースターでなら出来そう、ワイン好きの夫に早速作ってみますね(^^)
2012年06月16日 10:05
おはようございます。
ズッキーニの葉っぱ斑入りで花はかぼちゃの
ようですね。私もオバチャンズに入りたーい。
男の料理、簡単で美味しそう。
菜園便り面白いですよ。旬の野菜がよく解ります。
2012年06月16日 12:38
こんにちは~。
ズッキーニのベーコンチーズ焼き、美味しそうですね。
私も今日のお弁当にベーコン炒めをいれましたが、ベーコンはチーズと一緒に焼いたら、美味しいですよね~。
青シソの葉っぱをのせて、香りも良いですね~。
トースターで簡単に出来ますね!

朝から雨でしたが、今は止んでいます~。
カメさんのところも雨かしら・・・。
どうぞお気をつけてお過ごし下さいね。
2012年06月16日 13:30
カメさん、こんにちは♪
大きなズッキーニ!
1日でこんなに収穫出来るなんてすごーい!
ご近所のおばちゃんズはそれは、喜びますとも~
ズッキーニのベーコンチーズ焼き、とても美味しそうです。シソを乗せて香りも楽しめますね。今度、作ってみます(*~~*)
2012年06月16日 14:11
30センチ以上のズッキーニって凄い(・o・)
どうやって食べようかなぁ。。。
考えてたら食べたくなってきました♪
自家製の新鮮なズッキーニを使ってお料理が出来るなんて、メチャメチャ羨ましいです。
男の料理。ナイスです(*^^*)b
カメさん
2012年06月16日 16:15
ひつじさんへ

はい、ズッキーニが沢山採れましたよ。
元気いっぱいで育っています。
とても美味しくて簡単な料理です。
暇が有ったら作ってみて下さい。
カメさん
2012年06月16日 16:17
keikoさんへ

ズッキーニは成長が速いので、
ちょっと油断していると巨大になります。
でも味は変化なしで美味しく食べれます。
簡単料理は意外と美味しいですよ。
カメさん
2012年06月16日 16:20
あさがおさんへ

ズッキーニとカボチャは同じ仲間ですから、
お互いの花も良く似てますよ。
ズッキーニ食べた事が無いのですか。
簡単料理を一度試して下さい。
カメさん
2012年06月16日 16:22
もうヘトヘトさんへ

ズッキーニとカボチャは同じ仲間です。
カボチャは蔓がありますが、
ズッキーニは蔓が無いので狭い場所で栽培できます。
ベランダ栽培も面白いです・挑戦してね。
カメさん
2012年06月16日 16:25
黎明さんへ

巨大なズッキーニが沢山採れました。
ズッキーニは成長が速いのですぐに巨大になります。
簡単料理ですがとても美味しかったです。
料理上手の黎明さんならもっと美味しく作れますね。
カメさん
2012年06月16日 16:27
風子さんへ

簡単料理はとても美味しかったです。
野菜直売所でズッキーニが手に入るのですか。
是非簡単料理を作ってみて下さい。
お主人さんの酒の摘みにもなりますよ。
カメさん
2012年06月16日 16:29
kirariさんへ

ズッキーニを見て私を思い出して頂けて、
有り難う・感謝しています。
簡単料理は美味しかったです。
kirariさんもズッキーニが手に入ったら作って下さい。
カメさん
2012年06月16日 16:33
ハッピーさんへ

ご近所なら幾らでも差し上げますよ。
ズッキーニは沢山採れて食べ切れないです。
ズッキーニは好きな人と嫌いな人とに分かれますね。
簡単料理は意外と美味しいので作ってみて下さい。
カメさん
2012年06月16日 16:36
よしくん~さんへ

ズッキーニはあまりお好きでないですか。
それぞれに好みが違いますから仕方ないですね。
近所のワン公仲間のオバチャン達は大好きみたいです。
簡単料理一度試して下さい・酒の摘みにも合いますよ。
カメさん
2012年06月16日 16:39
みっちゃんさんへ

お嬢さんは野菜を特別注文で買われているのですか。
なかなか野菜の鮮度などに詳しいのですね。
ズッキーニの簡単料理は美味しいです。
暇な時にでも試しに作って下さい。
カメさん
2012年06月16日 16:42
ひろピーさんへ

ズッキーニはカボチャの仲間です。
カボチャは蔓が伸びますがズッキーニは蔓が無いので、
大きめの鉢でも栽培できますよ。
簡単料理は美味しいので試して下さい。
カメさん
2012年06月16日 16:45
ぶたねこさんへ

ズッキーニが沢山採れて近所にも差し上げました。
採れだすと一気に収穫ですから食べ切れないですね。
ぶたねこさんちでも栽培なさっているんですね。
漬物・私も試してみますよ。
カメさん
2012年06月16日 16:47
夕顔とひまわりさんへ

昔食べたけど美味しくなかった・のですか。
ズッキーニは好きな人と嫌いな人に分かれますね。
簡単料理はとても美味しいですから、
一度試して下さい・美味しくて病み付きになるかも。
カメさん
2012年06月16日 16:50
いつもばらいろさんへ

はい、沢山のズッキーニが採れましたよ。
近所にもお裾分けして喜ばれました。
簡単料理は意外と美味しいです。
料理上手のいつもばらいろさんならもっと美味しく作れますよ。
カメさん
2012年06月16日 16:54
じゅん&すばる☆さんへ

ズッキーニはカボチャの仲間なので、
花はカボチャの花にそっくりです。
蔓がないので大きめの鉢でも栽培できます。
すばる君も好物になる事間違いなしです。
カメさん
2012年06月16日 16:56
粉雪さんへ

簡単料理は酒の摘みにもなりますよ。
ズッキーニが手に入ったら、
是非試して下さい。
お爺さんも喜ばれるかもしれませんよ。
カメさん
2012年06月16日 17:00
笑みりんさんへ

はい、何とか元気で頑張っていますよ。
雨が多いと畑仕事が出来なくて雑草が伸び放題になります。
おや・ズッキーニはご家族の方には不人気でしたか?
再度私の簡単料理で試されては如何でしょう。
簡単ですから私が作りましたよ。
カメさん
2012年06月16日 17:03
えくぼさんへ

ズッキーニの黄色い花は可愛いですね。
ミツバチが遣って来て受粉をしてくれますので、
沢山収穫できますよ。
簡単料理は酒の摘みにも合いますので試して下さい。
2012年06月16日 17:08
カメさん 申し訳ありません!!
ブログを再開されていたのですね!
気が付かず 残念でした。コメントを戴いていたのに 訪問せず・・ がっかりでした。
ズッキーニ 美味しそう!!
先日 買って来てベーコンと新じゃがと炒めました。
今度は カメさんのレシピを参考に作ってみます。
いつもながら カメさんのワンちゃん仲間になりたいです!! いいなぁ~~
我が家 今日小雨の中 ジャガイモを掘り(思いもかけず 大きな物が採れました。)モロッコインゲン収穫です。
ねぎですが 土から出ている間際の所を何かにつつかれて 折れているのが数本・・ 誰の仕業でしょうか? カラス? カメムシ? 
2012年06月16日 17:39
ズッキーニは時々買ってますが、
お花も葉も初めて見せて頂きました。
ベーコンチーズ焼き、簡単で美味しそうですね♪
早速、私もやってみようっと!
カメさん
2012年06月16日 20:20
はるわかさんへ

ズッキーニが沢山採れたので我が家だけでは食べ切れないので、ワン公仲間のオバチャンズにも差し上げましたよ。
簡単料理はなかなか旨かったです。
毎年同じような記事を書いているのでマンネリ気味です。
カメさん
2012年06月16日 20:24
cafeさんへ

こちらも毎日雨降りでうんざりしています。
簡単料理はなかなか旨かったですよ。
紫蘇の香りが口に広がりナイスでした。
紫蘇の葉が無い時にはパセリでも良いですね。
カメさん
2012年06月16日 20:27
とわさんへ

採り遅れたのでジャンボなズッキーニになりました。
でも味は変わりなく美味しかったです。
オバチャンズにもお裾分けして喜ばれましたよ。
簡単料理美味しいので試して下さい。
カメさん
2012年06月16日 20:31
seaglass さんへ

大きいのは35センチ程にもなっていました。
此れだけ大きいと食べでもありますよ。
ジャンボでも味が美味しいので嬉しいです。
簡単料理ですがとても旨かったですね。
カメさん
2012年06月16日 20:52
しおんさんへ

はい、これからはゆっくりと更新する事にしました。
訪問有り難うございます。
簡単料理は意外と美味しいので試して下さい。
しおんさんちでも色々と収穫が始まって嬉しいですね。

ネギが根元から切られているのは
恐らくネキリ虫の所為ですよ。
ネギの切られた根元の6~7センチ四方の周りを、
指で2~3センチ位掘り起こして下さい。
灰色の5センチ程のネキリ虫が見つかるはずです。
場合によっては既に新しい苗の所に移動しているかも。
ネキリ虫は昼間は地中に隠れていて、
夜になると地面に這いだしてきて柔らかい野菜の茎をカットして、茎の汁を吸って食べます。

対策としては見つけて捕獲して殺す方法と、
苗を植えた時に苗の根元に、
ダイアジノン3、或いはダイアジノン5・と言う粒剤を、
パラパラと撒いておくと良いですね。
この薬はホームセンターでも売っていますよ。
ただし、ダイアジノンの薬効成分は約30~40日あるので、すぐに収穫して食べる野菜には使用しないで下さい。

ネキリ虫はネギの他にもサツマイモの茎、
キュウリの苗の茎、ダイコンの柔らかい茎等、
なんでも切って汁を吸うので苗が枯れてしまいます。
野菜の茎が大きくなり硬くなった野菜はカットしないです。
カメさん
2012年06月16日 20:56
ロコさんへ

ズッキーニは大好きでよく食べておられるのですね。
簡単料理も美味しいので是非試して下さい。
ズッキーニはカボチャの仲間なので花もそっくりですね。
ズッキーニは蔓が無いので大きめの鉢なら栽培できます。
今からでもまだ種まきは出来ますよ。
2012年06月16日 23:42
こんばんは
ご無沙汰してしていまいました
ズッキーニは食べたことがないんですよ!
美味しそうですね!

コメントありがとうございました
いちはメタボだと判明しました
私もなりつつありますので
共に 気をつけなければと
思ってはいるのですが・・・

カメさん
2012年06月17日 09:35
ねこちゃんさんへ

ズッキーニは食べた事が無いですか。
一度試しに食べてみて下さい。
ズッキーニは嫌いな人もいますね。
簡単料理はとても美味しいですよ。
私もメタボ気味なので要注意です。
2012年06月17日 12:03
お久しぶりですね。
お元気そうで何よりです。
ズッキーニの花、始めてみましたが可愛いですね。
去年カメさんのページを見て、早速買ってきました。
今年は、ベーコンとチーズ、ボリュウムもあって美味しそうですね。スーパーへ行ったら買ってきますね。
カメさん
2012年06月17日 16:32
S子さんへ

はい、ぼちぼちと更新を始めましたよ。
ズッキーニはカボチャの仲間なので花も似ていますね。
ズッキーニを食べられているんですね。
今度の簡単料理も美味しいので、
是非試して作って下さい。
2012年06月17日 20:37
カメさん、こんばんは^^
今年もズッキーニの収穫が始まったのですね。
羨ましいです。
これから夏野菜の収穫がどんどん始まりますね~
カメさん
2012年06月18日 14:07
ありママさんへ

はい、ズッキーニが沢山採れだしましたよ。
ズッキーニって一気に沢山採れるので、
我が家だけでは食べ切れないから、
皆さんにお裾分けしています。
2012年06月22日 10:16
おはようございます。
ズッキーニが沢山収穫できましたね。
こちらのスーパーでも見かけるようになりました。
美味しそうなお料理ですね。
簡単だし、私も早速今晩作ってみます(*^-^)♪
2012年06月23日 00:04
カメさん、こんばんは。
今日は久々の更新だったのに気が付いてくださってありがとうございました。うれしかったです!
ズッキーニが大好物なんです♪畑でこんな風になっているとは知りませんでした!
最後のお料理、おいしそうですね♪まねてみます~!
カメさん
2012年06月23日 11:30
マリーさんへ

はい、かなりの収穫が出来ましたよ。
とっても巨大なズッキーニになりましたが、
甘くてとても美味しいです。
ズッキーニは血糖値を下げる効果もあるそうです。
カメさん
2012年06月23日 11:32
桜子さんへ

桜子さんはズッキーニがお好きなんですね。
私のはとても大きくなりましたが、
甘くてとても美味しいです。
簡単料理は美味しいので試して下さい。
2012年06月24日 10:16
こんにちは。
ズッキーニのはえ方って、こんな感じなんですね!
違うイメージで思っていました。
家で収穫できたら楽しいでしょうね。
料理の意外なメニューも楽しめそうです。
ズッキーニのベーコンチーズ焼き、美味しそう。
おつまみに良さそうですね。
カメさん
2012年06月24日 15:31
yasuさんへ

はい、ズッキーニは面白い育ち方をしてますね。
カボチャの仲間ですが蔓が伸びないです。
ズッキーニは柔らかで甘くて美味しいですね。
色んな食べ方が出来ます。

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