2回目のタケノコ掘り

先日採ったタケノコがとても美味しかったので、
又またタケノコ掘りに出かけました。

前回は午後に出かけたので皆さんに先を越されてタケノコを見つけるのに一苦労。
5本のタケノコをゲットするのに約2時間も掛かりましたね。
今度は同じ轍を踏んでなるものかと早朝の6時に我が家を出発。
竹林の公園まではわずか徒歩3分で到着して楽勝ムード。


前回は5本のタケノコを発見するのに2時間近くも掛かりましたが、
今回はなんとわずか20分間くらいで11本の太いタケノコをゲット。

諺にある『雨後の竹の子』と言うように、
雨が降った翌日には無数のタケノコがニョキニョキと顔を出してきますね。

現場に到着すると辺り一面タケノコが土から10~20センチ程頭を出している。
想像もしていなかった光景に一瞬ドキッ・あっけにとられてたじろきました。

ゲットした11本のタケノコを袋に入れて我が家に持ち帰るのが難儀でした。
残念ながら我が身のご老体の体力の無さに涙、涙の一幕です。
小さな蟻が大きなご飯粒を見つけて自分の巣まで運ぶのに、
休みながらやっとこさで苦労している姿に似ていていと可笑し。

わずかな我が家までの道のりを何度も立ち止まって一休み。
この11本のタケノコの重さは身体に堪えるね~。

一休みしているとワン公仲間のおばちゃんが散歩していたので1本差し上げました。
時間的に仲間がワン公の散歩タイムになるので、
顔を合わせると又仲間に上げなくてはならなくなるので、
必死の形相で喘ぎながら我が家にたどり着きました・・欲張りだねえ


今回ゲットしたタケノコです

丸々太った肉厚のタケノコです

画像


玄関でブログ用にタケノコを並べて写真を撮っていると、
3人連れの知り合いのワン公仲間のおばちゃんずがワン公の散歩で通りかかる。

おばちゃんず・・・カメさん・何やってんの~

カメさん・・・写真を写しているんだよ~

おばちゃんず・・・何にを写しているの~

カメさん・・・タ・タ・タケノコだよ~

てな羽目になり、またまた1本ずつおばちゃんずにお裾分け・まぁいいか。


タケノコのきんぴら

今日は私がタケノコきんぴらを作ってみました。

下茹でしたタケノコと、ニンジン、糸コンニャク、鷹の爪が材料です。
鷹の爪をゴマ油で弱火で炒めてから、ニンジンを入れて炒め、
ニンジンに火が通ったらタケノコ、糸コンニャクを加え、
酒、みりん、醤油で味付けをする。
器に盛って白ごまを振り掛けて出来上がり。

簡単男の料理…ピリ辛でとても美味しいね

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例年よりもかなり遅れて咲いた庭の椿

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この記事へのコメント

2012年04月29日 16:04
沢山の筍に吃驚です。
見事に、作戦的中でしたね。
やっこらさっと運ぶカメさんの姿、想像しています。
これだけのもの、大変だったことでしょうね。それを皆さんにお裾分けするカメさん。如何にもと思います。
筍の金ぴら、美味しそうですね。今度私も作ってみようかな?
みとちゃん
2012年04月29日 19:07
羨ましいかぎりです。
筍は何の料理でも大好きです。
我が家の近くにも竹林をお持ちのお家が有ります。
やっと筍が出始めました。
カメさんのワン公仲間が羨ましいです。
2012年04月29日 20:19
蟻さんとご飯粒の話を想像して笑って
しまいました。
おすそ分けしてワンコウ仲間の奥さんに
喜ばれたでしょう。
筍のきんぴら美味しそうですね。
ツバキの花一瞬筍で作ったのかと吃驚しました。
2012年04月30日 00:03
>欲張りだねえ~
わかるわ
>タケノコのきんぴら
これも、おいしそう
日本酒が呑みたくなるわね
2012年04月30日 00:48
今回は20分間でタケノコ11本ゲットなんて凄いです!!!
運ぶのに┗(-_-;)┛オ・・オモイ・・・3分間の道のりも何㎞にも思えたのではないですか。(^-^)
タケノコのきんぴらも、またまた美味しそう~♪
作ってみたくなりました。
2012年04月30日 07:28
カメさん、おはようございます。
20分で11本!!スゴイですね。
大変な思いで持ち帰ったたけのこの写真っを撮ってるところへおばちゃんず。。。の展開に大笑い!!!
カメさん、おばちゃんずからは逃れられないようですね。
カメさんのたけのこのきんぴらもおいしそうです!
2012年04月30日 09:26
11本のタケノコスゴイですね!!
でも今しか採れないので、沢山採って美味しくいただきたいですものね(^^)
タケノコのきんぴら
美味しいですね♪
私もよく作ります(*^-^)♪
2012年04月30日 09:51
小まめですね。
そろそろ筍の時期が終わりますね、小父さんも今年もたっぷり頂きました。
2012年04月30日 11:17
またまたスッゴイ収穫ですね。
きんぴら美味しそう
私も又一本頂いて昨夜木の芽あえをしま
したょ。
今 ラジオを聴いてると丁度筍の話、バター
でいためると美味しいそうですょ。
筍は何の料理にしても美味しいですよね。
2012年04月30日 12:06
カメさん!(。◕‿◕。)ノこんにちは~♪
('-'*)オヒサでお邪魔します~~

以前にも何度かお邪魔して
スケールのでっかさ!まめな事で
驚きましたが・・・
まぁ~ この筍も20分で11本とは!
ダイナミックですd(^-^)ネ!

それをワン公仲間のおばちゃんずに
おすそ分けしたり 
カメさんはご自分で お料理をされるから
凄い感心!です。男の料理素晴らしい!!
2012年04月30日 12:13
折角の筍の収穫でしたが御近所さんに見つかってしまいましたね~ 
でもまた良い事もありますものね^^
筍って一度に食べられない時はどうして保存したらよいのでしょうね?
冷凍すると「す」が入ると聞いた事があるのですが茹でてあると大丈夫かしら。
2012年04月30日 13:03
あらぁ~カメさん、面白かったぁデス(笑)
カメさんがあたふたしてるお姿って見られる事ないですものね。

キンピラは考えなかったですね。
今度早速作ってみます。
2012年04月30日 14:03
こんにちは。
たくさん筍が取れたのですね~。
やっぱり、おすそ分けになっちゃいましたね~。
カメさん、お優しいですね~。
おばちゃんずは大喜び~!
カメさん、お料理もお上手ですね。
下の子が筍をあまり食べないのですが、きんぴらにしたら食べるかも・・・!
私も作ってみます~。
2012年04月30日 16:23
本数制限はないのですか?
必死の形相で喘ぎながら我が家にたどり着きました>>うふふ・・・面白い!にやりと笑ってしまいました。
さぞかし重かったことでしょう(笑)
2012年04月30日 16:39
竹の子のキンピラとは考えつきませんでしたが、保存食にもなっていいですね
私は今春は竹の子をも3,4回買いましたから(直売所で)先日のはヌカで湯がいた後に、小分けにして冷凍にしておきました・・八宝菜だとかチラシ寿司など竹の子のいる時に使います
それにしても、20分で11本とは、ラッキーでしたねぇ
2012年04月30日 16:40
先日採ったばかりなのに、
雨後の筍はそんなに続々と芽が出ているとは
羨ましいわ~
ピリ辛のキンピラもツマミにグーですね♪
私も今日出かけた先で
沢山買ってきました。
毎日食べても飽きません(笑
2012年04月30日 17:38
こんにちは。
立派な竹の子、11本もゲット、凄いですね。
雨上がり、ナイスです
うちでは竹を増えるからと、全部抜いてしまったけど、あちこちから貰うので、美味しく頂いています。
今晩もやっぱり竹の子ご飯ですよ。
ピリ辛のキンピラも美味しそうですね。
茹でた皮の裏側の柔らかいのを梅とあえると美味しいですね
ヨモギの新芽の天ぷらも早速試されたんですね。
2012年04月30日 18:29
こんにちは。
凄い収穫ですね。
大きいと掘りがいもありますよね。
掘りたて新鮮なタケノコはおいしいですから、おすそ分けを頂いたワン公仲間さんも嬉しいですよね。
2012年05月01日 08:25
凄い、凄い。こういう時は欲張りになりましょう。筍もカメさんに掘ってもらって嬉しがっているでしょう。これ、絶対です。写真で紹介してもらえるんですからね。
2012年05月01日 17:59
今回は沢山採れたんですね(~_~)
なんてカメさんて優しいのでしょう
おばちゃんず、喜ばれたでしょうね~
ピリ辛のたけのこ、美味しそうです♪
2012年05月01日 18:03
すごいですね~ 11本ですか~。
掘りたての竹の子の味は格別ですもの 頂いた方は 大喜びでしょう。
ようやく引っ越しが終わりました。
ウエブリ仲間になりました どうぞよろしくお願いいたします。
2012年05月01日 21:17
無理しないでくださいね。でも、よほど美味しいタケノコだったんでしょうね。頑張って11本も担いで帰るくらいだから(笑)
2012年05月01日 21:22
筍がたくさん掘れてよかったですね。
我が家はあちらこちらのご近所さんから戴くばかりです。(笑)

我が家のお隣さんは山持ちで竹林があるので、軽トラックで行ってたくさん掘ってこられます。
まだ土から頭を出していない筍を、足の感覚で探りながら掘り出すのだそうです。
なので皮はまだ白っぽいです。
そんな筍はアク抜きをしなくても、お刺身でも食べられるほど甘くて美味しいです。
土の中から掘り出したばかりの筍は、今まで食べたことがありませんでした。
田舎に越してきて幸せです。(笑)
2012年05月01日 22:33
カメさん、「早起きは三文の得」で
沢山ゲットして良かったですね。
採るのは楽しいですが、その後が重たくて
いけませんでしたね。10本、結構重いですよ
しっかり立派な筍、掘るのも大変で腰に
負担ですね、、やはり仲間さんに見られたら
あげたくなるカメさんですね、
苦労して採った物は新鮮でさぞ
美味しかったでしょうね。お疲れさまでした。
2012年05月01日 22:39
ちょうど 皆さんが散歩の時間に帰宅。
知り合いに会うたびに 1本ずつ 減って
いったら せっかく掘ったのに少なく
なりますね。
掘りたての筍 男の料理で美味しく出来ましたね。
2012年05月01日 23:46
頑張ったんですね!!11本も!?すごい~~~~
そして雨の後に竹の子がたくさんはえてくると言うのは知りませんでした。
ワンコ仲間のみなさま、またしてもおすそ分け、、イイですね♪
最後の写真、はじめ上品な和菓子かと思いました。
すごくきれいですね~。
2012年05月02日 06:49
気をつけてください。腰をいためそう。
たけのこの刺身をたべてみたい。日本酒で(~o~)
2012年05月02日 15:50
きんぴら、美味しそう。器も素敵♪
またまたタケノコ三昧ですね。羨ましい(^O^)
タケノコって見た目より重いんですよね。
11本だもん。大変だったと思います。
私も途中で会えたら、もっと軽くして差し上げられたのにな~(・∀・)
2012年05月02日 15:53
タケノコってあまり大きいのは堅いですよね
昔、親父が山から取ってきて(泥棒です・田舎育ち)
毎日タケノコ食べさせられて
嫌になった事有りました・・
今は大好きですが・・
2012年05月02日 21:33
11本のタケノコを担いで歩いてるカメさん、想像してつい笑ってしまいました(^^)
旬の味は今しか味わえませんものね、羨ましい限りです。カメさんのキンピラもとても美味しそう♪
カメさん
2012年05月03日 10:53
S子さんへ

雨の後にはタケノコがニョキニョキと出ますね。
余りの数の多さにびっくりしました。
欲張って沢山掘ったのはいいけれど、
重くて持ち帰るのに苦労しました。
体力が無くなっている自分が情けないですね。
カメさん
2012年05月03日 10:56
みとちゃんさんへ

又2度目のタケノコ掘りに出かけましたよ。
肉厚でとっても美味しいく食べれました。
近所に竹藪をお持ちの地主さんがおられるのですか。
仲良しになってタケノコを頂けると嬉しいですね。
カメさん
2012年05月03日 11:00
はるわかさんへ

タケノコを我が家に持ち帰るのが大変でしたね。
体力が無くなっているので情けないです。
ワン公の仲間にも差し上げて喜ばれましたよ。
タケノコきんぴらは美味しかったです。
椿はなんだか例年よりも随分遅れて咲きました。
カメさん
2012年05月03日 11:03
もうヘトヘトさんへ

欲張って沢山採りましたから、
我が家まで運ぶのが大変・体力が無いので悲しいです。
タケノコのきんぴらは美味しかったです。
ピリ辛だから酒の肴にも合いそうですよ。
カメさん
2012年05月03日 11:07
aquamarineさんへ

雨の後だとタケノコが驚くほど顔を出しています。
本当に諺通りです。
欲張って沢山採ったので持ち帰るのが大変でした。
本当に体力が無くなっていてびっくりです。
きんぴらはとても美味しかったですよ。
カメさん
2012年05月03日 11:21
黎明さんへ

雨の後だとタケノコが凄く顔を出しています。
余りにも沢山あったのでびっくりしました。
朝のワン公の散歩時間になってので、
おばちゃんず達に会いましたので、
お裾分けして上げました。
良い事もあるでしょうから。
カメさん
2012年05月03日 11:23
マリーさんへ

雨上がりの後はタケノコがいっぱい出てきますね。
本当に諺にある通りですよ。
きんぴらはとても美味しかったです。
さすがですね・マリーさんも良く作られているんですね。
カメさん
2012年05月03日 11:26
harukiさんへ

ここの所タケノコ三昧です。
やはり新鮮な旬の食材は美味しいですね。
暇た時にはたまに自分で料理をすることもあります。
お父さんもタケノコはたらふく食べれれたんですね。
カメさん
2012年05月03日 11:29
もんこさんへ

竹藪は雨の後だと沢山のタケノコが生えますね。
余りの数の多さにびっくりしました。
きんぴらはとても美味しかったですよ。
バター炒めも旨そうですね。
今度試してみますよ。
カメさん
2012年05月03日 11:33
♪のこ♪さんへ

コメント有り難うございます。
雨の後には沢山のタケノコが出てきますね。
余りの数の多さに圧倒されましたよ。
欲張って沢山採ったので持ち帰るのが大変でした。
おばちゃんずにも会ったので差し上げましたよ。
暇な時にたまに自分で料理する事もありますよ。
カメさん
2012年05月03日 13:55
紫さんへ

下ゆでしたら丸ごと、水と一緒に保存容器に入れて、
冷蔵庫で保存すると、
毎日水を替えれば、2~3週間ぐらい持ちます。

また茹でたタケノコは、薄くスライスにするか、みじん切りなどにし、水気をしっかりきってから、フリージング袋に入れて冷凍保存すると良いそうですが、
冷凍保存すると味が落ちるので、
やはり冷凍保存しないで早めに食べた方が良いそうですよ。
カメさん
2012年05月03日 13:58
keikoさんへ

はい、欲張って沢山タケノコを採ったので、
我が家に持ち帰るのが大変でした。
短い距離を何度も休んでやっとこさ持ち帰りました。
きんぴらはとても美味しかったですよ。
カメさん
2012年05月03日 14:02
cafeさんへ

はい、途中でワン公散歩仲間のおばちゃんに会ったので、
差し上げない訳にはいかないですね。
皆さん喜んで貰ったので良いとしましょうか。
タケノコのきんぴらは美味しかったです。
試に一度作って下さいよ。
カメさん
2012年05月03日 14:05
わすれなぐささんへ

はい、町民なら収穫に本数の制限はないです。
だから早い者勝ちですね。
本当に体力が無くなり必死で持ち帰りました。
とても重かったですよ。
欲張り過ぎて沢山採った所為ですね。
カメさん
2012年05月03日 14:09
風子さんへ

タケノコきんぴらは美味しかったですね。
風子さんも一度試しに作ってみて下さい。
風子さんも近くで新鮮タケノコが手に入り嬉しいね。
タケノコは鮮度が良い方が味も良いです。
風子さんは色々と料理を研究されていてナイスです。
カメさん
2012年05月03日 14:12
ロコさんへ

雨の後は驚くほどタケノコが伸びてきます。
竹藪に無数にタケノコが顔を出していたのでびっくりです。
ロコさんもタケノコがお好きなんですね。
タケノコは繊維質が多いので腸の掃除をしてくれますよ。
カメさん
2012年05月03日 14:18
えみりんさんへ

はい、沢山のタケノコが採れて嬉しいですね。
欲張って沢山採ったので持ち帰りが苦労しました。
えみりんさんちでは竹藪を取り払ったのですか。
勿体ないですね。
きんぴらはとても旨かったです。
ヨモギの天ぷらもグーでしたよ。
カメさん
2012年05月03日 14:21
パオさんへ

はい、思いのほか大収穫でした。
雨の後は凄く伸びてきますね。
掘り立てのタケノコは鮮度が良いから美味しいですね。
おばちゃんずに顔をあわせたので、
差し上げない訳にはいかないですね。
カメさん
2012年05月03日 14:24
秋桜さんへ

欲張って沢山のタケノコを採ったので、
我が家に持ち帰るのが大変でした。
体力が落ちているので悲しいですね。
採り立てのタケノコはとっても美味しいですね。
カメさん
2012年05月03日 14:27
とわさんへ

はい、雨が降るとタケノコが顔を出してきますね。
辺り一面にタケノコが生えていたのでびっくりしました。
仲間のおばちゃん達に顔を会わせたので、
差し上げない訳にはいかないですよ。
きんぴらはとても旨かったですね。
カメさん
2012年05月03日 16:36
あさがおさんへ

はい、雨の降った後にはタケノコがいっぱい生えてきます。辺り一面タケノコだらけでびっくりしました。
採り立てのタケノコはとても美味しいですね。
ウエブリブログへの引っ越しお目出度う。
カメさん
2012年05月03日 16:38
春さんへ

肉厚でとっても美味しいタケノコでしたので、
又掘りに出かけましたよ。
今度は雨の後だったのでいっぱい掘れました。
採り過ぎたので我が家に運ぶのに苦労しましたよ。
カメさん
2012年05月03日 16:43
きょんばさんへ

雨の後に行ったので無数にタケノコが伸びていました。
その数の多さに驚きましたね。
きょんばさんちのお隣さんは山をお持ちなんですね。
沢山のタケノコをタダで貰えて嬉しいですね。
スーパーで買うと結構な値段がしますよ。
素晴らしい所に家を買われてナイスです。
カメさん
2012年05月03日 16:47
ぶたねこさんへ

はい、今度は早朝に出かけたので大成功です。
雨が降った後だったので無数に生えていました。
より取り見取りで大収穫です。
欲張って沢山採ったので持って帰るのが一苦労です。
やれやれ、体力が無くなって悲しいですね。
ワン公仲間のおばちゃんずに顔を会したので、
差し上げない訳にはいかないですね。
カメさん
2012年05月03日 16:51
ひつじさんへ

はい、欲張って沢山採ったので、
我が家に持ち帰るのが大変でした。
ワン公仲間のおばちゃんずに会ったので、
差し上げましたよ・仕方ないですね。
まぁ・喜んで貰えたので良しとしましょう。
カメさん
2012年05月03日 16:56
桜子さんへ

欲張って沢山採ったので持ち帰るのが苦労でした。
年を取ると体力が無くなりますね。
諺の通りに雨の後には沢山のタケノコが生えてきますね。
竹藪に無数にタケノコが伸びていたのでびっくりしました。
ワン公仲間のおばちゃんずに差し上げて、
喜んで貰えたので由としましょう。
この椿は例年よりもかなり遅れて咲きました。
カメさん
2012年05月03日 17:00
moumou.h53さんへ

タケノコ掘りはかなり重労働ですね。
慎重に遣らないと腰を痛めますね。
美味しいタケノコが食べたくて、
夢中で掘りましたが後から腰が痛くなりました。
カメさん
2012年05月03日 17:02
seaglassさんへ

タケノコのきんぴらは美味しかったです。
簡単に作れるのが嬉しいですね。
タケノコってかなり重いですね。
涙を流しながらやっと持ち帰りましたよ。
欲張って沢山採った所為ですね。
カメさん
2012年05月03日 17:06
よしくん~さんへ

肉厚でとても美味しいタケノコでした。
無料で手に入るのが嬉しいですね。
他人の山のタケノコを採ると泥棒になります。
野菜の泥棒は結構罪が重たいですよ。
大人になると食べ物の嗜好が変わりますよね。
カメさん
2012年05月03日 17:09
えくぼさんへ

欲張って沢山採ったので持ち帰るのが大変でした。
休み休みヨロヨロしながらやっと我が家へ。
みっともないやら情けないやらで、
哀れな姿でした。
きんぴらはとても美味しかったですね。
2012年05月03日 18:43
カメさま
お疲れ様でしたぁ 美味しい~ぃ には
体力が必要ですのね(笑) 旬の味ですものね。
美味しいものを 美味しく食べる^^幸せ♪

今日 私も筍ご飯と姫皮の和え物を作りました。
カメさんに収穫の大変さを伺い・・・・ 
くださった方に感謝ですね。

2012年05月03日 23:59
町民だったら筍が自由に掘れるなんて!
羨ましいです!
もしかして、日本で一番住んでみたい街に
ランキングしますね!
富士山は目の前に見れるし
沢山のタケノコ重かったでしょうね!
2012年05月04日 11:32
あっ、タケノコのきんぴら、いいですね。
今日はコレを作ることにします。
カメさん、ありがとうございました♪
カメさん
2012年05月04日 12:30
tatukieさんへ

欲張って沢山採ってきたので、
持ち帰るのが大変でしたよ。
それにしても自分の体力の無さに泣けてきます。
tatukeさんちもタケノコご飯を作られましたか。
近所からの頂き物は嬉しいですね。
カメさん
2012年05月04日 12:34
清兵衛さんへ

タケノコは無料開放なので、
タケノコ掘りは毎年町民の楽しみになっています。
こちらには35年前に移住してきました。
当時は漁村でひなびた町でしたよ。
当地は昔から気候が温暖で、
長寿の町の言われていて別荘地なども沢山あったそうです。
カメさん
2012年05月04日 12:36
ありママさんへ

きんぴらは美味しかったですよ。
ありママさんは料理がお上手だから、
ありママさんが作られると一層美味しく出来ますね。
2012年05月06日 11:13
カメさん、こんにちは。
たくさん獲れましたね!
欲張ってとっても、みんなにお分けしてしまうのだから欲張りとは言えませんよ。
運ぶのは少し大変でしたね!お疲れ様でした。
皆さんは大喜びでしょうね^^。
カメさん
2012年05月07日 14:42
yasuさんへ

はい、欲張って沢山掘りましたよ。
持って帰るのが一苦労でした。
ワン公仲間のおばちゃんずに会ったので、
差し上げない訳にはいきませんよ。
皆さんが喜んでくれたので由としましょうか。

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