開けてびっくり玉手箱??・・結果報告

2011・11月に大生姜の保存の記事をブログにアップしました。

畑から収穫した大生姜を泥付の状態で、
濡らした新聞で幾重にも巻いてから発泡スチロールの箱で密封して保存。
こうして保存すると翌年の春に種生姜として利用できる、との事。
ブログ友から教えて頂きテストを兼ねて実行しました。

2011・11月に大生姜を保存して置いた発泡スチロールの箱です

画像


さて、あれから早いもので5か月間が経過しました。
発泡スチロールの中の大生姜は元気に生きているのでしょうか?


蓋をはけると新聞紙の水分は蒸発しないでしっかりと残っています。
発砲スチロールって密封性、保湿性は抜群ですね。

蓋を開けた状態・・新聞紙はしっかりと水分を保っていました

画像


新聞紙を取り除くと大生姜が綺麗な形で保存できていました。
畑に穴を掘って保存をすると腐ってしまい素人では失敗しますが、
発泡スチロール保存法だと素人でも簡単に成功できそうですよ。
皆さんも沢山生姜を頂いた時にはこの方法で保存して、
必要に応じて取り出して料理に使うと重宝しますよ。

元気に生きていた大生姜


生姜を摩り下ろして蜂蜜を入れてお湯で割って飲みました。
香りが良くて身体がポッカポカしてきましたよ。


画像


保存していたのは料理で使う事にしました。
4月に植える種生姜は高知県の農家に6キロの生姜をネットで注文してあります。
配達されて来たらブログにアップする予定です。


我が家の椿も例年よりもかなり遅れて咲き出しました。

画像



画像



昨年の生姜保存の仕方のブログはこちらをクリックしてください。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 91

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた
面白い 面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい

この記事へのコメント

2012年03月31日 12:46
おろししょうがにすると、どんなおかずにも、うまいですね。

椿も綺麗ですよ―。
2012年03月31日 13:25
こんにちは。
玉手箱の中味なんともなく保存されてて
よかったですね。

こんなに綺麗な状態で保存されるとは驚きました。

椿の白さが何とも言えないくらい真っ白で綺麗ですね。



2012年03月31日 14:01
あけてびっくり玉手箱!
5か月もの間、新鮮さを保っていたとは凄い!
発泡スチロール保存の威力は、想像以上です。
このお知恵、他のことにも拝借させていただきます。
お家の椿、素敵な色ですね。
純白がひときわ美しい!
2012年03月31日 14:28
カメさん、こんにちは
大生姜の保存の記事、よく覚えています。
あれから、もう5ヶ月も経つのですか・・・。
発砲スチロール保存は、大成功だったのですね。 これから種生姜は購入しなくて、この方法で大丈夫ですね。

今年も、カメさんのところのツバキ、綺麗に咲きましたね。どちらも素敵で~す♪
2012年03月31日 16:33
なるほどです。
野菜は大量に収穫した場合 良い保存方法があると助かりますね。
種にならないのですか。
2012年03月31日 17:14
発砲スチロールの威力はたいしたものです
ね。まあ、うちで野菜の大量収穫などあり得
ないのですが、何か他の事に使えそうですね。
椿、綺麗ですね!!
2012年03月31日 17:31
発泡スチロールって素晴らしい
 生姜も5か月経っているのに 綺麗な状態ですね。
これなら料理に飲み物に・・と 重宝しますね。
今年植えるのは もうしっかり手配済みとは カメさんの準備の良さにも拍手です
2012年03月31日 17:35
発砲スチロールの保存は大成功でしたね。
我が家では。。少量の生姜でもカビてしまったり干からびてしまったりするのに@@
綺麗な椿の花が咲きましたね(^^*)
2012年03月31日 18:05
わ~~よかったですね
沢山の生姜ですから、ちゃんと保存できなきゃ、大幅に廃棄なんてことにもなっていたでしょうから、この方法は正解でしたよ
今年もまた沢山の生姜を植えられるんですね・・これから、あれこれ農作業で忙しくなるとは思いますが、それがカメさんの大きな楽しみの1つでもありますものね・・頑張ってくださいね
あさがお
2012年03月31日 18:32
さすがですね~ 立派な生姜だわ。
蜂蜜のお湯割り おいしそう。
風邪の予防になりますね。
椿が とっても美しいです。
2012年03月31日 21:39
賞が保存のスチロール良いんですね。
参考になりました。
新生姜店頭に出始めましたね、先日500gだけ
買って酢漬けにしてもう終わりそうです。
春になって又忙しくなりますね。
お身体気を行けて下さいね。
2012年03月31日 22:19
こんばんは。
思い出しました!そうでしたね。こうして保存するのか~と驚きながら拝見しましたっけ。
で・・素晴らしい保存状態でしたね!生姜がツヤツヤと、まるで取り立てみたいに新鮮に見えます!
って事は、市販の生姜もこうして保存すれば、日持ちするのでしょうか???
椿、どちらも美しいですね~
2012年03月31日 22:35
生姜が半年経ってもこんなに鮮度を保って保存出来るんですね。
白いカメリア。そのままブローチにできそうな美しさです♪
自然ってアート(*^^*)
2012年03月31日 22:54
すごい!5ヶ月も経っているなんて思えない。
今まで冷凍にしておくといいと聞いてそうしていたけど、冷凍だと切れないしすぐにべチャッとしてしまい不便でした。そのため小さい生姜しか買えなかった…
こんなに沢山保存することは今後もないと思うけど、これならもう少し大きい生姜が買えます(^^)
2012年04月01日 11:04
こんにちは。
生姜保存術成功で良かったですね。
生姜漬けするのにスパーの高地産の新生姜を買いますが、カメさん宅の種生姜も高地産ですね。
我が家も椿が咲き始めましたが、綺麗な椿ですね!
2012年04月01日 11:05
しょうがの保存、見事でしたね。
どんなことになるか、興味を持っていました。
置く場所の温度なども影響するのでしょうね。
美味しく召し上がっているようですが、試に少しだけ植えて見られたらいかがかしら?
買ったのと違うか、楽しみも増すと思いますけれど…
椿ですか?綺麗ですね。
2012年04月01日 11:08
追伸
最近は間違いが多くてすみません。
スーパーと高知でした。
失礼致しました。
みとちゃん
2012年04月01日 13:11
生姜の保存上手く行って良かったですね。
私もそろそろ八ヶ岳の畑遣りに行かなきゃ。
椿綺麗に咲きましたね~~~
2012年04月01日 16:01
発泡スチロールってすごいですね。
我が家では、 ヨーグルトの
発酵につかってます。
大量に 生姜保存することは、なさそうですが、
覚えておきます。いつ、なん時、チャンスが
あるかもしれませんから♪
2012年04月01日 17:46
わぁ~^^これから素人の私でも保存できそう
ですよね~^^
発砲スチロールて凄いんですね✿(。◠‿◠。)✿ニコ
2012年04月01日 18:04
素晴らしい。
半年たっても濡れ新聞と発泡スチロールの密封で生姜が新鮮なままなんですね、ほかの野菜にも適応できるのだろうか?
2012年04月01日 18:15
以前の記事を読ませていただきました。あの時と変わらず新鮮なままの生姜ですね、こんな保存方法があるなんてビックリしました。
生姜はいろいろなお料理に大活躍で重宝しますね。
椿が見事、白も品がよく素敵だわ!
岐阜のみいちゃん
2012年04月01日 21:47
ショウガの保存上手くいって何よりです。私のほうは未だ1ヶ月先に植えつけます。
2012年04月02日 08:58
保存がとても簡単にできますね。
これなら、新鮮な生姜と変わらない。
去年は、生姜不足で大変だとニュースで見た記憶が
私は、瓶にしょうがを刻んで醤油を入れて保存しています。
炒め物にもそのまま使っています。
お庭の椿綺麗ですね
今年は、花が遅い。
冬の寒さが厳しかったのを実感します
2012年04月02日 09:27
ショウガの見直しで、昨年はかなりの消費だったんではないでしょうか~?
私も、例年の2倍以上は料理に使ったみたいです~。

最近では、お味噌汁まで、少ししょうがを入れたり、ショウガのかき揚げまで、作りましたね~。
発泡スチロールの、こういう利用もできるんですね~。
知らなかったです。

最近、取り寄せも多く、発泡スチロールの利用ってなにかないか?と思って、調べたら、植木鉢の底石の代用にもいいという事で、利用しています。
土も購入しているんですが、土と混じって、根詰まりもしにくいかな~?と思ってるのですが・・・
どうでしょうね~。

農家の方でこの保存法知らない方は、大喜びでしょうね~。
絶対必要な脇役です~。
切らさないよう注意してます。

今日も、充実の日々を~♪
カメさん
2012年04月02日 11:15
sisiさんへ

保存生姜は新鮮に生きていました。
おろし生姜は香りも良くて美味しかったですよ。
椿もやっと咲き出しました。
カメさん
2012年04月02日 11:18
keikoさんへ

はい、生姜の保存は成功しました。
この方法はとても簡単だから嬉しいですね。
これからも保存して生の生姜を、
いつでも食べたいです。
椿はやっと咲いてくれました。
カメさん
2012年04月02日 11:20
ひろピーさんへ

はい、保存していた生姜は元気でした。
おろし生姜にしましたが香りが良かったです。
本当に発泡スチロールの効果は凄いね。
純白椿はお気に入りの椿なんですよ。
カメさん
2012年04月02日 11:25
kirariさんへ

生姜の保存記事を覚えて貰っていて感謝です。
開封したら新鮮な生姜が出てきてびっくりです。
この方法だと簡単で誰でもできますね。
今度からは生食用に保存をして置きたいです。
まだ2種類の椿がありますが、
そちらの方はまだ咲いてこないですね。
カメさん
2012年04月02日 11:29
かなたさんへ

発泡スチロールの効果は凄いですね。
5か月間も経つのに生姜は元気でした。
この保存法で生食用の生姜を、
秋には保存して料理に使いたいです。
種用の生姜は失敗するかもしれないので、
保険を掛けて通販で注文しておきました。
カメさん
2012年04月02日 11:32
いつもばらいろさんへ

発泡スチロール効果は偉大ですね。
ホウレンソウなどの葉っぱ野菜にも、
応用が出来るかも?
椿はかなり遅れて咲き出しました。
後の2種類の椿はまだ蕾です。
カメさん
2012年04月02日 11:36
しおんさんへ

発泡スチロールの威力は凄いですね。
これならだれでも簡単に出来るから嬉しいね。
葉っぱ野菜などにも応用できるかも。
失敗するといけないので保険を掛けておきました。
今度買うのは高知の大生姜で期待しています。
味はまろやかで美味しい品種だそうです。
カメさん
2012年04月02日 11:39
とわさんへ

生姜の保存は大成功でした。
生姜は鮮度抜群で元気に生きていましたよ。
この方法は葉っぱ野菜にも使えそうですね。
椿はかなり時期遅れで咲き出しました。
カメさん
2012年04月02日 11:44
風子さんへ

生姜の保存は大成功でした。
半信半疑で遣りましたので、
元気な生姜が箱から出てきた時にはビックリしました。
今年も6キロの種生姜を植えつけます。
今度は高知県の農家から取り寄せ注文です。
高知生姜は味がまろやかだそうで期待しています。
私は野菜作りの他には能がないですね。
カメさん
2012年04月02日 12:36
あさがおさんへ

生姜の保存は成功でした。
とても新鮮なままの状態でした。
おろし生姜のお湯割りは香りが良くて旨かったです。
庭の椿がかなり遅れて咲き出しましたよ。
カメさん
2012年04月02日 12:37
ぶたねこさんへ

生姜の保存は大成功でした。
鮮度抜群で元気に生きていましたよ。
これからも生食用の生姜の保存に、
この方法を利用したいですね。
これからは菜園シーズンで忙しくなりますよ。
カメさん
2012年04月02日 12:41
桜子さんへ

以前の記事を思い出していただき有り難う。
保存していた生姜は成功でした。
鮮度も香りも元のままの状態でしたよ。
市販の生姜でも大丈夫でしょう。
小さな発泡スチロールで試して下さい。
椿がやっと咲いてくれました。
カメさん
2012年04月02日 12:43
seaglassさんへ

はい、生姜の保存は大成功でしたよ。
初めて遣ってので心配していましたが、
鮮度も香りも抜群で生きていましたよ。
白い椿を植えてからもう30年ほどになりますね。
カメさん
2012年04月02日 12:46
うずらさんへ

生姜の保存は大成功しました。
半信半疑だったのでとても嬉しいですね。
秋に又収穫出来たら今度も生食用に、
一杯保存したいですね。
うずらさんも一度試して下さいよ。
カメさん
2012年04月02日 12:50
みっちゃんさんへ

生姜保存は大成功でした。
とても鮮度が良くて香りもナイスです。
みっちゃんさんも高知産の大生姜を利用されていますか。
私も今年初めてネットで注文しました。
高知産は味がまろやかだそうで楽しみです。
椿の開花が今年は随分遅れましたね。
カメさん
2012年04月02日 12:55
S子さんへ

生姜の保存は大成功で嬉しいですね。
秋に収穫出来たら又生食用の生姜を保存します。
種用には失敗するといけないので、
既に高知の農家に注文手配済みなので、
今回保存した生姜は料理に使います。
我が家の椿もやっと咲き出してくれました。
白い椿は何とも言えない美しさですね。
カメさん
2012年04月02日 12:58
みっちゃんさんへ

変換ミスはお互い様ですね。
私も時々遣りますよ。
カメさん
2012年04月02日 16:50
みとちゃんさんへ

生姜保存大成功でした。
簡単保存で大いに活用したいですね。
畑はこれから忙しくなります。
お互いに頑張って美味しい野菜を作りましょう。
椿は植えてからもう30年ほどになりますよ。
カメさん
2012年04月02日 16:53
くれよんさんへ

生姜の長期保存に成功しました。
発泡スチロールってすごい優れものですね。
くれよんさんはヨーグルトの発酵に使われていますか。
色んな使い方が出来るものなんですね。
カメさん
2012年04月02日 16:56
みえ^^さんへ

はい、簡単な保存方法で誰でもできます。
とても生姜が元気で生きていました。
おろし生姜のお湯割りで飲みましたが、
香りもしっかりとあり旨かったです。
カメさん
2012年04月02日 17:00
harukiさんへ

長期の保存でも生姜はしっかりと元気でした。
香りもしっかりと残っていて、
摩り下ろしのおろし生姜湯にしましたが、
とても美味しくて身体も温まりましたよ。
ホウレンソウや、春菊などの葉っぱ野菜も、
これを応用して利用すると新鮮さを保っているかも。
カメさん
2012年04月02日 17:03
えくぼさんへ

とても簡単な保存方法ですが、
効果は絶大で生姜は生き生きと新鮮でした。
これならだれでも利用できますので、
試して下さい。
椿は植えてからもう30年ほど経ちますよ。
カメさん
2012年04月02日 17:07
岐阜もみいちゃんさんへ

生姜の保存は大成功でした。
教えて頂き有り難うございます。
初めての経験なので失敗するといけないので、
種生姜は高知の農家にネットで注文しておきました。
今年の秋に生姜が収穫出来たら、
新鮮な生姜がいつでも食べれるように、
この保存方法を大いに活用していきます。
2012年04月02日 17:26
カメさん、こんにちは!
すごいすごい!
カメさんがこの保存法のことを書かれてたのはいつのことだっか。。。生姜、見事にみずみずしいまま保存できましたね!

生姜湯、おいしいですね~。私も好きです。
生姜はありがたいことにこちらでも定着して、スーパーで普通に買えるので常備してます。でもコンフィはまだ作ってないですね~。いつか挑戦したいと思います!!!
2012年04月02日 18:22
こんばんは。
生姜がきれいに保存されてるんですね。これならいつでも生姜を食べれますね。

生姜湯は温まるのでいいのですが、私はあの喉のイガイガ感が苦手です。
カメさん
2012年04月02日 19:33
もうヘトヘトさんへ

はい、とても簡単な保存方法ですが、
発泡スチロール効果は凄いですよ。
これなら安い時に沢山買っておいて、
いつでも生の生姜料理が楽しめますね。
ヘトお姉さんも生姜漬けで保存なさっているんですね。
皆さんそれぞれに工夫をされているんですね。
椿は植えてからもう30年になりますよ。
カメさん
2012年04月02日 19:42
夕顔とひまわりさんへ

テレビで生姜の効能を取り上げると、
あっという間にブームになり、
消費量も拡大しますね。
味噌汁にまで生姜を入れて食べたのですか・びっくり。
発泡スチロールの威力は絶大ですね。
発泡スチロールで鉢の根詰まり防止・良いかもね。
ただし、発泡スチロールを小さく砕くと、
後から始末をするのが面倒ですね。
農家の人が生姜を保存するのは、
畑に1メートル程の深い穴を掘って埋めていますね。
そしてその上からテントなどで覆いをして、
雨水が入らない様にして保存していますよ。
カメさん
2012年04月02日 19:46
黎明さんへ

発泡スチロールの保存方法は簡単ですが、
その効果は絶大で5か月経過後でも、
生姜は鮮度を保ち香りも消えていませんでしたよ。
そちらでも生姜が手に入るのですか。
生姜は血流を良くするので沢山食べたいですね。
生姜コンフィも機会が有ったら挑戦して下さい。
カメさん
2012年04月02日 19:52
パオさんへ

発泡スチロールの保存方法は、
想像以上に素晴らしい威力を発揮してくれました。
今年の秋に収穫したら生食用にこの方法で保存します。
生姜の喉越しに違和感を覚えるのですか。
それなら摩り下ろしてのを繊維質を取り除くために、、
布で濾して生姜汁だけを飲まれると良いのでは。
2012年04月02日 20:12
こんばんは
お久しぶりです。
発泡スチロールの威力はすばらしいですね。
ビックリ
私は小さくしてプランターの底に入れて
います。水はけが良いみたいです。
新鮮なショウガが毎日頂けますね。
私はせっせと買って毎日食べています。
椿がとってもきれいですね。
真っ白がみごとです。
2012年04月02日 21:13
玉手箱の結果が見られてよかったです^^
それにしても使い次第で凄い威力を発揮するものですね~
椿も素敵ですね、とても綺麗です!

畑の苗の被害はどうなりましたか?
立ち直るといいのですが・・・
2012年04月02日 21:32
こんばんは! 発砲スチロール保存法!素晴らしいです。
 サツマイモの保存にも応用できそうですね!
 当方の大量のサツマイモは、白カビが生えて腐っていました。この保存方法、大変参考になります!
 ところで呼吸用の穴は開けてあるのですか?
2012年04月03日 11:54
発砲スチール保存法、見事に成功、
玉手箱、開けてびっくりにならなくて、良かったです。
知恵はどんどん伝えて下さい。
椿って長生きなんですね。
毎年、いっぱい花をつけてくれます。
白花も清楚でいいですね。
2012年04月03日 12:30
カメさん、今日は♪
生姜の保存法と成功~おめでとうございます。(笑)
健康趣向のカメさんのレシピが、これからも広がることでしょうね

椿は、大好きな花の一つです。
毎年、この季節に咲くのを楽しみにしています。
カメさん宅の2枚の椿の画像がとても美しくて、見惚れてしまいました
2012年04月03日 14:54
ジャガイモ、サトイモ、長芋に続き、
生姜もご自宅で育てておられるとは
本格的ですね!

それにしても発砲スチロールは
密封性、保湿性は抜群なのですね!
新聞紙が濡れたままとは驚きですね~
2012年04月03日 17:23
こんにちは。
生姜の保存ですか。凄いですね!
カメさんには本当に感心します。
何でも実行ですね。
生姜のお料理もアップお願いします。
椿が綺麗ですね。白の椿は特に好きです^^。
2012年04月03日 19:17
なるほど でも生姜そんないっぱい
いただく事無いなぁ~~
温まるのですよね。生姜湯

今日の春嵐被害ございませんか?
お見舞い申します。
2012年04月03日 23:20
こんばんは。
元気に生きていてくれたんですね。
叔父の菜園にも生姜を植えようか・・・と話していたところです。
もし沢山収穫出来たら、このようにして保存すると良いんですね。
早速コピーさせていたきます。
椿
綺麗に咲きましたね。
本日の風雨は大丈夫でしたか?(*^-^)♪
みちる
2012年04月04日 11:35
へえ~、発泡スチロールって
そんな使い方もあるんですね。
おもしろい!
でも、私だったら五ヶ月前に埋めたことを
忘れちゃいそうです…。
カメさんは、カレンダーにでも
書いておかれたんでしょうか???
2012年04月04日 12:15
生姜の保存、いい事を聞きました。保存技術って大事ですね。食料問題は、保存かもしれないと思います。大輪の椿、華麗ですね。
カメさん
2012年04月04日 14:04
もんこさんへ

はい、発泡スチロールの効果は凄いですね。
この方法は手軽に保存出来るから良いですね。
もんこさんも生姜がお好きなんですか。
血流も良くなり身体が温まりますね。
椿は植えてからもう30年位経ちますよ。
毎年綺麗に咲き乱れて嬉しいね。
カメさん
2012年04月04日 14:11
ゆりさんへ

玉手箱・と、仰々しいタイトルを付けました。
期待した以上に新鮮なまま保存できていましたよ。
秋に収穫したら生食で食べる分を保存します。
椿は私も綺麗で気に入ってますよ。
強風で仲間のバケツ等が飛んできて、
発芽したダイコンの一センチ程の苗が損傷して、
1/3程駄目になりましたね。
其の内に又追加で大根の種蒔きをします。
カメさん
2012年04月04日 14:21
あかね雲さんへ

発泡スチロールの威力は凄いですね。
鮮度を保って生きていましたよ。
発泡スチロールには穴はあけないで完全密封です。
サツマイモの保存には向いていないかも??
私は穴の開いたコンテナや段ボール箱に、
サツマイモを入れて使用していない部屋で、
常温の状態で保存していますね。
サツマイモは空気穴が開いていないと、
カビなどが生えて腐ってきます。
サツマイモの保存は湿気と寒さは禁物ですよ。
時々様子を窺がって発芽して蔓が伸びていたら、
芽欠きをしてやらないと栄養分が無くなりますね。
カメさん
2012年04月04日 14:25
えみりんさんへ

生姜の保存は大成功でした。
この保存方法は簡単で良いですね。
今年の秋に生姜が採れたら、
発泡スチロールで生食用のを沢山保存します。
椿は植えてからもう30年が経ちましたよ。
カメさん
2012年04月04日 14:28
つんちゃんさんへ

つんちゃんさんも椿がお好きですか。
椿は小さな苗を植えてからもう30年になります。
毎年綺麗に咲いて楽しませてくれています。
あと二つの椿が有るのですがこちらはまだ咲かないです。
カメさん
2012年04月04日 14:32
ロコさんへ

素人の菜園家ですから野菜の種類だけは、
面白半分に沢山作っていますよ。
発泡スチロールの威力には驚きました。
5か月たっても新聞紙の湿り気は、
最初のままの状態でしたよ。
鮮魚を入れて運搬しても水が漏れない優れものですね。
カメさん
2012年04月04日 15:11
yasuさんへ

生姜の保存は大成功でした。
過去に書いて生姜レシピを参考までに書いておきます。

2110.10.20の記事
生姜の炊き込みご飯

2010.07.31
味噌とマヨネーズをブランドしたのを生姜に付けて食べる

2009.10.29
生姜のコンフィ

2009.10.25
生姜の佃煮風の煮物
カメさん
2012年04月04日 16:08
ゆうさんへ

生姜は香りも良く身体にも良いので、
私はいつも食べてますよ。
生姜の保存する時がありましたら、
発泡スチロール保存を試して下さい。
風の被害はお掛けさまで無かったですが、
畑の野菜に少し被害がありました。
カメさん
2012年04月04日 16:12
マリーさんへ

生姜保存大成功でしたね。
マリーさんもこの方法を試して下さい。
今年は生姜を栽培してコンフィを作って下さい。
コンフィは約1年ほど日持ちするので重宝します。
風の被害は畑の野菜が少しありましたよ。
家の方はお蔭様で無事でした。
カメさん
2012年04月04日 16:18
みちるさんへ

発泡スチロールは凄いね。
濡らした新聞紙が5カ月たっても湿っていましたよ。
完全密閉出来るんですね。
年間の野菜栽培計画書を作成していて、
それを見ながら種蒔きや芋の植え付けをしています。
生姜は毎年4月の月初めに種生姜を植え付けますので、
自動的に保存していた生姜の事を思い出しますよ。
カメさん
2012年04月04日 16:23
秋桜さんへ

生姜の保存大成功でした。
とても簡単でありながらパーフェクトな保存が出来ます。
食料の備蓄の為には保存方法がしっかりしてないと駄目ですね。
天災、飢饉はいつやって来るかも分からないので、
工夫して自分で食料を確保して置くと良いですね。
椿は植えてからもう30年にもなりますよ。
2012年04月05日 16:17
すごい保存力ですね。
買って来たきゅうりなど、濡れ新聞で包んでビニールに入れて冷蔵庫で保存すると結構持つんですよね。
買ってきた葉物も新聞に包んだり、、、
新聞紙って優れものです。
ガラス磨きにもいいですし ね。
カメさん
2012年04月05日 19:24
ありママさんへ

はい、発泡スチロールの威力は凄いですね。
新聞紙の水分は箱に入れた当時と同じように、
湿っていましたよ。
発泡スチロールはガラス磨きにも使えるのですか。
今度試しにやってみますよ。
2012年04月05日 19:56
いえいえ、ガラス磨きにいいのは新聞紙でございます^^
カメさん
2012年04月05日 20:14
ありママさんへ

了解。

この記事へのトラックバック