菜園便り…春ジャガイモの植え付け

今日はジャガイモの植え付けに行って来ました。

雪が降ったり雨が降ったりでジャガイモ植え付けのタイミングが例年よりも遅れました。今日は曇天で北風が強くてブルブル震えながらの作業でした。

植えつけた種芋は5キログラム・合計で60個の植え付けです。
私は種芋をカットしないでそのまま植えつけています。
種芋は北海道産で消毒済みのを植えつける方が無難です。
自分で栽培して保存していた物やスーパーで食用に売っているのは、
病気にかかっている場合があります。
それを植えつけると途中で種芋が腐って栽培を失敗しますね。


消毒済みのジャガイモの種芋5キロ

植え付けで種芋が残っても食用にはしないで下さい・

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以前は男爵やメークインの種類を植えていましたが最近はキタアカリの種類を植えてます。
キタアカリは煮物、サラダ、どんな料理にも合いますね。
キタアカリは栗に似た食感と甘みがありカロテンやビタミンCが豊富です。

ジャガイモは植え付けの約15倍前後の収量が有るそうですが、
私の様な素人栽培だと10~12倍ほど収穫出来れば御の字でです
植え付けの準備完了・写真を撮ったら土を掛けて遣ります。
種芋の両脇に溝を掘って肥料を撒いています。

植え付け準備完了   収穫は6月中旬頃です。

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昨年11月に苗を植えたタマネギ600本・・・3種類植えています。
追加の肥料をばら撒きました・元気に育っています。


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