頂き物・・・ハッサクとリンゴジャム

先日犬の散歩仲間から八朔とリンゴジャムを頂いた。

以前に我が家でも甘夏を収穫したが、今度は犬仲間から八朔を頂いた。
八朔は甘夏に比べると酸味も少なく、苦味も少ない感じた。
食べてみると果汁がいっぱいで、これはこれで大変美味しい。
この方の庭は一日中日が当たるので、甘味成分がいっぱい詰まっていた。
八朔は毎日一個ずつ生食で食べる事にしよう。

リンゴジャムを頂いたのは別の犬散歩仲間からだ。
リンゴの香りとリンゴ特有の甘味も十分あって、美味しく頂いた。
ただ、欲を言えば多少水分が多すぎる感じがした。
も少し水分をカットする方法を研究されると更に味が向上すると思う。

仲間から頂いた八朔とリンゴジャム

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この記事へのコメント

2008年03月02日 00:15
この前甘夏の記事をアップされていた時には、我が家のその日のフルーツは甘夏でした。
偶然にも今日は八朔です。(笑)
フルーツは大好きなので、毎食後に必ずといえるくらい毎食後に食べています。
ジャムも作ったりしますが、イチゴとか、人参ジャムを作ります。
人参ジャムはニンジン嫌いな子供でも食べれますよ。ニンジンが沢山収穫出来た時に、作って見られてはいかかでしょう?(ニンジンは卸します。)
ぶたねこ
2008年03月02日 09:03
カメさん、
今度はリンゴジャムですか?
色々頂き勉強に成りますね。
オリジナルのジャムとか研究出来そう
ですね。リンゴは何時も作りますが
柔らかいから少し寒天入れてレモンも
入れたら更に美味しく成りますね。
八朔、毎日一個ずつ食べていますが
もっと食べた!高くて、一個で我慢です。
カメさん
2008年03月02日 10:20
ビオラさんへ

フルーツ大好きなんでね。
我が家ではそんなには食べません。
何時までも台所に残っています。
ニンジンジャムは始めて聞きました。
健康食ジャムですね。
カメさん
2008年03月02日 10:24
ぶたねこさんへ

そんなにすっぱいのが好きなんですか。
私はそれほど好きという訳ではありません。
結構何時までも部屋に残っています。
近くだったら差し上げるのに残念です。
寒天を入れると硬めになるのですね。
今度頂いた方に話しておきます。
2008年03月02日 10:42
本当にカメさんちは、ジューシー話題も絶えなくて〔?〕いいですね(^o^)/
手作りジャムなんて、最高ですよ・・
お店のは、添加物が多いけど、家庭で作るのは、そういう点でも安全ですものね・・
奥様すごいです!!
本当にお近くでしたらですよね・・

カメさん
2008年03月02日 10:50
風子さんへ

リンゴジャムは知り合いからの頂き物です。
リンゴの香りがして美味しかったですよ。
八朔も食べるとジューシーで美味しいです。
ちょっと味塩を振り掛けて食べると、
甘味が増える感じがします。
近くでなくで残念賞・・・でした。
2008年03月02日 14:05
ワンちゃんのお散歩仲間さん達といい関係なのですね。お互いのおうちでなった物をあげたり頂いたり。
我家では夕食後はりんごです。爺ちゃんが半分自分ですって食べます。私と娘で半分切って食べます。他のくだものがある時はそれを食べますが75歳で胃を3分の1とってから10年続けてます。冬はみかんをテーブルの上に置いていつでも食べれるようにしていますが、もうみかんも終わりなのでこれからはいよかんです。朝はキウイ1個を半分こして食べています。少しだけでもフルーツをと思って。なのでりんごとキウイはいつでも置いてます。
カメさん
2008年03月02日 14:53
粉雪さんへ

犬散歩仲間の人達は、
同じ町内なので朝晩誰か会います。
粉雪さんのお家では皆さん果物が好きなんですね。果物は体に良いから健康になります。
我が家でも去年の暮から今年のお正月にかけて、犬散歩仲間3人からそれぞれミカンを10キロずつ合計30キロも頂きまだ少し残っています。
本当にミカンを腹いっぱい食べましたよ。
2008年03月02日 15:03
八朔や甘夏が収穫できる土地。温暖な土地へお住まいで羨ましいです。
この辺りでは、花を咲かすのも稀といった感じです。このような大きなのが生ったら、ドンナにか見事でしょうネ。想像をして楽しんでいます。今はは伊予柑が出回っているで毎日食べてます。
カメさん
2008年03月02日 17:50
S子さんへ

山梨では柑橘類の栽培が出来ないんですね。
初めて知りました。
私の周りのお宅ではよく庭に甘夏、八朔、
金柑、ブドウ、レモン、ミカンなどを植えてあります。いずれもよく生っていますよ。
2008年03月02日 22:51
こんばんは
いいもの頂いていいですね。
私は今日八朔を買いました。
かんきつ類の中ではこの八朔が大好きなんです。
八朔の皮でもマーマレード作れるのでしょうか?
りんごジャムも美味しそうですね。
またお邪魔します。
カメさん
2008年03月03日 07:03
wagababaさんへ

おはようございます。
八朔大好きなんですか。
甘酸っぱいのが好きと言う人が結構いますね。
八朔のマーマレード・・試しに3個ほど、
作ってみては如何でしょう。
意外と美味しいかもしれませんよ。
リンゴジャムは美味しかったです。

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